插插插综合网 高卵白、低脂肪的「矿藏肉」,减脂东谈主都给我吃_格陵兰_来自_口感
天气越来越热,姆妈们的减魁梧业是不是都提上了日程?毕竟等 5 月一到插插插综合网,夏天就隆重登场,立地就要露胳背露腿了。
说到减肥,许多东谈主率先冒出的念头是少吃肉和饭、多吃水煮青菜,No No No, 国度卫健委发布的《成东谈主痴肥食养指南(2024 年版)》告诉群众:
① 饱读吹主食以全谷物为主,合适加多粗粮并减少精白米面摄入。
② 保险足量的簇新蔬果摄入,但要减少高糖生果及高淀粉含量蔬菜的摄入。
③ 优先选高卵白、脂肪含量低的食材,如鱼、虾、去皮鸡胸肉、瘦肉等。
④ 优先遴荐低脂或脱脂奶类。
是以,别把肉肉当减肥拦路虎, 吃「高卵白、低脂肪的肉」反倒能助减脂舍己为人。
高卵白低脂的肉肉,尤以深海鱼、虾为优秀代表,亦然我们常说要多吃的「白肉」,比较「红肉」它们的饱和脂肪含量更少,对心血管更友好,热量更低。
张开剩余96%图片起首:图虫创意
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今天就给群众带来三种深海鱼、虾,它们不仅养分丰富,还梗概快手,无须繁琐备菜,几分钟就出锅,蒸、煎、烤都适口!
它们即是——
来自格陵兰的比目鱼
比目鱼富含卵白质、维生素 A 和维生素 D 及钙、磷、钾等养分因素,尤其维生素 B6 的含量颇丰,脂肪含量较少;它险些莫得腥味,刺很少、肉质细嫩、口感鲜好意思~
它独一的舛误即是在国内闻明度太小,当鳕鱼和三文鱼早早成为餐桌的东谈主气王时,它还被局限于国际,菜场和超市都鲜少能看到它的身影。
凡是浅尝一口,就会被它的丰腴细嫩的口感给降服!(文内附食谱)
淘气清蒸一下,都鲜得掉眉~
油煎后赋闲出层层奶香,香得嘞
来自挪威的大欧好意思真鳕鱼
真鳕鱼就不必多说了,姆妈们对它至极熟悉了, 它是 FDA 给宝宝、妊妇推选的最好遴荐里的鱼类,含有丰富的不饱和脂肪酸(DHA、EPA)。
其中,DHA 是宝宝大脑、视网膜发育所需的紧迫脂肪酸,EPA 则对成东谈主血脂有克己。
不管是给孩子作念辅食,仍是一又友约聚、家庭聚餐,妊妇、老东谈主都能吃,是一个全家长幼皆宜的高养分好意思食!(文内附食谱)
鳕鱼的项目作念法
来自厄瓜多尔的盐冻南好意思白对虾
自从上个月爆出保水剂事件,好多东谈主不敢再疏忽买冷冻虾仁,为了让群众吃得定心,此次我们找来了来自厄瓜尔多的整虾。
它不仅个头超大,吃起来特地鲜好意思、 肉质弹牙鲜嫩,亲测水煮、红烧、煎烤之后都不缩水,品性是真真儿地超出了预期!
每一样都产地可溯、重金属检测及格、禀赋都全,群众不错定心泉源,今天开团价钱也很合算:
① 格陵兰比目鱼:1 袋 500 g,每袋含 4~7 块,2 袋行径价 129 元。
② 大欧好意思真鳕鱼:1 袋 900 g,去头去内脏,1 袋行径价 109 元,2 袋行径价 189 元。
③ 厄瓜多尔大虾:1 盒 1.65 kg, 行径价 128 元。
购买插插插综合网
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来自格陵兰的比目鱼
丰腴细嫩,刺少不腥
比目鱼主要散播区域在大欧好意思北部和东部地区, 但要说口感和养分,还得是来自格陵兰的比目鱼。
pexels-ArcticDesire.com Polarreisen
格陵兰的疆域有一半在北极圈内,海域清白无混浊。在这里,比目鱼终年生计在海底 500~2000 米处的寒带洋底,深海寒冰水域带来的牢固低温环境,使得这里的比目鱼滋长速率十分徐徐,加上丰富的浮游生物提供了完竣的自然饲料,让这里的比目鱼吃得好发育得好。
不仅个个丰腴肥沃,连体内也蕴蓄了更多的不饱和脂肪酸。
高下
相同,深海的水压栽植了比目鱼肉质格外紧实细嫩,带着浅浅的清甜,也被称为比目鱼中的精品,是大当然孕育出来的不能多得的好意思味。
我们这款格陵兰比目鱼从格陵兰跨境而来,统统「入境手续」「考验检疫诠释」均都全。
报关检疫单
重金属检测及格
高下
绽放包装,就能很直不雅地感受到品性超等好,一块和手掌差未几大。
格陵兰比目鱼肉在解冻前是煞白色的,解冻后的比目鱼,鱼肉霎时变得晶莹彻亮,细嫩清白,宛若天上的云。
解冻前
解冻后
光看这鱼肉切面,鲜美,致密,这哪是冻鱼,委果像活鱼鲜切。
简梗概单先清蒸整个菜,鲜、甜、嫩霎时充盈了整个口腔,别有一番滋味。第一次吃比目鱼的我,暗示这鱼肉真实太嫩嫩嫩了,就像是豆腐作念的鱼,莫得一点丝柴和腥。
要若何说它的口感呢?滑嫩,致密,用奶油来形貌也不为过,进口虽没到即化的地步,但嫩得直令舌头打颤。
望望这饱胀的肉质、水分油脂在纹理间蹦出,轻轻一咬,鲜嫩的鱼肉一抿即化,只留住满口幽香。
吃海鱼很猛进度上会惦念刺和骨,而比目鱼莫得细刺,啊呜一口,吃进满满养分。
比目鱼的优秀在于,除了养分和口感出众,它亦然一种易于治理的好意思食主角。 即使是厨艺欠安的厨房小白也能松开驾驭,底下教群众三个梗概适口的食谱:
清蒸比目鱼
最梗概的作念法即是清蒸比目鱼,独一的时期含量即是驱散好时期。
作念法梗概,省时省力,而且保持了比目鱼的鲜味和养分。烹熟后的比目鱼,用筷子轻轻一拨,鱼肉便轻细地区别,搭配高温淋油,激勉出了阵阵鲜香。
完全莫得冷冻腥气,鲜好意思到让东谈主忘了是一块冻鱼,在舌尖盛开最本鲜的滋味。
蒜香柠檬煎比目鱼
如果合计清蒸莫得挑战,还不错改成油煎,历程煎后的比目鱼迸发出更为浓郁的香味,加上黄油的奶香和柠檬的幽香,让比目鱼的自然鲜好意思得以最大的呈现。
这谈菜不管是从视觉味觉都丰富而惊喜,放些芦笋和小番茄摆个盘,即是西餐厅里高级菜系了。
轻轻一咬,外焦里嫩,肥沃柔嫩的鱼肉和 biu 汁油水产生多数的化学响应,充足让东谈主赞赏:太得志!
温馨小辅导,煎比目鱼一定要用厨房纸把鱼肉上的水分擦干净,小火慢煎更容易激勉香味。
家常红烧比目鱼
这个作念法是我老妈当地过年时最常见的作念法,比目鱼的鲜味参加到汤汁里,充足炫好几碗米饭!
鱼肉吃起来鲜嫩无比,汤汁甘醇微甜,搭配上日本豆腐,每一口都裹满了鲜香的滋味,一口米饭一口鱼肉,再挑食的东谈主都能拿合手!
看吧,简梗概单,就能在家作念出好意思味与颜值并行的菜品,很淡薄群繁密囤一些在雪柜备而无须。
我们全程顺丰保冷发货,保温箱 + 冰袋 + 干冰 + 保温袋的多重保险,确保比目鱼簇新度不绝在线!
* 运输中无法幸免当然解冻,收到后有部分软化属于平淡气候,不会影响品性,请定心食用。干冰易蒸发,若收到空袋,暗示已蒸发杀青。
枢纽目下开团价钱超等得力,2 袋 * 500 g 整个 1 kg 行径价 129 元,都别错过这波贫穷的囤货价!
购买
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telegram 偷拍超鲜好意思的大欧好意思鳕鱼
来自「挪威」簇新捕捞
挪威有 1/3 的疆域在北极圈内,处于北大欧好意思和北极圈隔壁的挪威海自然清白无混浊。
它的海岸线波折周折,沿海的岛屿、大陆、山川与海洋蚁集了丰富矿物资,受大欧好意思暖流影响,海水终年不会封冰,是鳕鱼觅食繁衍的宝地。
图片起首:品牌方提供
大欧好意思鳕鱼在大欧好意思常栖息于离海底 50~80 米处,被捕捞后立地就被加工惩处,坐窝在 -35 ℃ 的低温条目下冷冻 15 小时,快速锁住鳕鱼的鲜好意思。
而况,全程在 -21 ℃ 冷冻条目下运输。
这么,送到家再解冻的鳕鱼,口感依旧在线,就像在当地吃鱼似的。
图片起首:品牌方提供
给你看下我们这款鳕鱼的「身份证」,纯纯的挪威进口大欧好意思鳕鱼!
高下检测
图片起首:品牌方提供
其它报关单、考验检疫诠释也很都全,混浊物检测诠释为「未检出」,不错敞舒怀地大口吃鱼肉啦!
高下报关单、检测诠释
图片起首:品牌方提供
而且全程顺丰快递配送,发货经受专科保鲜措施,使用泡沫箱 + 保温袋 + 冰袋 + 干冰(不同地区可能略有互异)多重保险,运输中无法幸免当然解冻,收到后有部分软化属于平淡气候,不会影响品性,请定心食用,在意软化请慎拍!
开箱来啦,手掌一样粗的鳕鱼
冰袋还处在硬邦邦的情状
图片起首:我方拍的
*干冰易蒸发,若收到空袋,暗示已蒸发杀青
四肢深海冷水鱼,大欧好意思真鳕鱼滋长速率比温水和滚水性鱼类徐徐,养分在时期中蕴蓄,香甜口感就此孕育。
大欧好意思内剧烈的洋流通顺让鳕鱼「闇练」更时常,是以肉质紧实细嫩,口感鲜滑,栽植出了不能多得的好意思味。
化冻后的鳕鱼,肉质富厚、纹理明晰分明,肌肉纤维紧密有韧性、肌间刺少、清而不淡、鲜而不腥。
摸起来手感滑滑的,一看即是鳕鱼中的上等货物。
烹熟后的鳕鱼,鱼肉成蒜瓣状,用筷子轻轻一拨就有,肉质紧实弹嫩,口感塌实,鲜香十足。
图片起首:我方拍的
放进口中细细品味,柔滑滑腻,进口即化,咀嚼间还伴有浅浅的奶香,块块精华,适口到压根停不下来!
图片起首:品牌方提供
这款原切鳕鱼,精选整条真鳕鱼, 去头去内脏,切割成 2 cm 摆布厚度的圆块,吃几块就拿几块出来解冻。
不仅省去了收拾的虚浮,还能尝到一整条鳕鱼各部位不同的口感。
它和比目鱼一样,清蒸、红烧、煎炸、烤制,若何作念都适口,目下就送上食谱:
清蒸真鳕鱼
以寻常作料腌制入味,在高温水蒸气的氤氲下激勉出鱼肉的鲜嫩,倒入蒸鱼豉油去腥提鲜。
淋油时放上姜丝、葱丝、椒丝和香菜段,以热力逼出其中香气,融入浓郁豉香,鱼肉嫩如豆腐。
蘸上鲜亮的汤汁,一口入魂,让你直溯鳕鱼肉的本鲜!
香煎真鳕鱼
香煎委果即是好意思味绽放的绝妙方式:不仅吃的时候十共享受,光是看着鱼肉滋滋地冒着油花就充足劝诱东谈主的了!
煎好后的鳕鱼,油脂恰到克己,鱼肉泛着浅浅的乳香,鱼皮泛着炙烤的焦香,连猫都忍不住过来闻滋味。
两者搭配着塞进口中,不同的滋味在舌尖轻轻萦绕,吃完后唇齿留香,让东谈主幸福感满满!
番茄烩鳕鱼
将小番茄加入煎烤过的鳕鱼中,再次通过高温烹煮,让番茄的汁水与鳕鱼完竣调处,令东谈主直流涎水。
鱼皮弹滑,肉质鲜嫩,进口即化;汤汁浓郁,用来拌饭、拌面太哇噻了。
实不相瞒,每次作念这谈菜,我家小一又友连米饭都能光盘,超等下饭。
方法奶油香煎鱼排
拨开焦香的鱼排名义,内部仍是鲜嫩多汁的情状,搭配上奶香酱汁,大东谈主小孩都吃到停不下来。
西班牙火腿烤鳕鱼
终末的重磅——西班牙火腿烤鳕鱼,径直原地封神!
粉色的「丝帛」裹住一段「海洋」,放进烤箱的刹那间,陆地与海洋碰撞,被高温玄妙和会。
咸香十足的西班牙火腿,炙烤后焦褐香脆,被它包裹住的大欧好意思鳕鱼,得以保存汁水,万般的端倪,打造出丰富的口感。
如斯优秀的整条原切真鳕鱼,此次赶上丁香家开团,必须给群众带来超合算的价钱——
1 袋 900 g(去头去内脏) ,行径价 109 元,买 2 袋不错省 29 元,只有 189 元。
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厄瓜多尔盐冻南好意思白对虾
只只区别,肉质鲜甜 Q 弹
我们此次开团的南好意思白对虾,学名凡纳滨对虾。
它的产地是领有「赤谈之国」称呼的厄瓜多尔,地处南北太平洋交织处,多火山岛屿,领有先天不足的海域环境,亦然全球南好意思大白虾散播最密集的区域之一。
图片起首:图虫创意
这里的海域至极清白,隔离工业混浊,有丰富的浮游生物四肢饵料,让蓝本就充足优秀的种苗,长大之后更是类似双重 buff——个头大、肉质肥厚紧实,虾壳也至极薄!
此次拿到的样品,我们迫不足待间隔包装,后果一下就被它惊艳到了。
顺手提起一只,果然和我的手掌差未几大!(本东谈主净身高 170 cm,手在女生中算大的)
径直用净水煮了一盘,口感更是超出预期:一口下去,肉质紧实,QQ 弹弹,如实是好虾!
浓郁的鲜甜虾味中还带着海水浅浅的咸味,没过多久就被办公室的小伙伴们一抢而空~
没加任何调料,吃起来都很鲜,完全停不下来
除了个头和品种优秀外,为了保证解冻后还有不错比好意思活虾的口感,它特地经受了盐冻锁鲜时期。
在虾一出水,还活蹦活跳时就霎时急冻,而且收藏运输全程冷链,将虾肉中的水分、风范物资、嫩和弹的口感都备紧紧锁住!
盐冻法的克己,还在于:每只虾都处于单独区别的冰冻情状,包冰很少,分量基本没什么水分。
而且解冻便捷,念念吃几只就拿几只,不需要整块解冻后又复冻,肉质更鲜嫩!
顺手提起一只样品不雅察,能发现虾的外不雅至极完整:眼睛、虾须、虾腿无缺,虾身也处于微弯情状。
拎起两个虾须,致使不错轻轻甩起来,也不会断,肉眼可见的品性靠谱~
这款南好意思白虾是原箱进口的,报关单和各项考验检疫禀赋都很都全。
高下
煮熟之后虾身饱胀、险些不缩水,个头仍是很大~
虾壳超薄,用手很松开就能剥下。不得不说,这虾真实相当肥!
吃起来的口感:Q 弹有韧性,虾味浓郁。
从横截面也能看出,虾肉是真实很紧实,用它作念宝宝辅食、日常减脂餐、老东谈主养分餐,念念念念就很好意思味!
别忘了超优惠的开团价: 一盒 1.65 kg,足足 3 斤多,笔直只有 128 元!
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